Ассоциация выступает организационным партнером фестиваля Центра возрождения традиций, при участии Данилова ставропигиального мужского монастыря. В соответствии с Указом Президента Российской Федерации мы популяризируем народное искусство, сохраняя и возрождая традиции национального гостеприимства, показываем молодежи самобытную культуру всех народностей Российской Федерации. В фестивале, проводимом дважды в год и посвященном Рождеству Христову и Светлому празднику Пасхи – принимает участие профессиональная молодежь из Москвы и других регионов России.
Цель социально-значимого молодежного проекта «Возрождаем традиции» направить творческую энергию профессиональной молодежи в созидательное русло осознания своей национальной идентичности, причастности к судьбе свой страны, а также повысить профессиональное мастерство студентов профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках российских традиций.