14 февраля 2025 года, в столице Российской Федерации состоялась Вторая национальная церемония награждения за значительный вклад в развитие индустрии питания и гостеприимства. Организатором мероприятия выступила Ассоциация кулинаров “Вкус Мира РУС” при поддержке Российского общества “ЗНАНИЕ”. Это событие стало ярким подтверждением значимости и динамичного развития гастрономической культуры в нашей стране.
Церемония собрала под одной крышей множество уважаемых представителей отрасли: члены правления Ассоциации, преподаватели и студенты профильных колледжей, директора образовательных организаций, руководители ресторанных комплексов и отелей, руководителей банковского сектора “Россельхозбанк”, представителей смежных Ассоциаций, а также Фермеров . Все они пришли разделить радость успехов своих коллег и поддержать тех, кто своими инновациями и преданностью делу меняет лицо индустрии.
Среди награжденных оказались как молодые таланты, только делающие свои первые шаги на профессиональной арене, так и опытные мастера своего дела. Каждый из них внес свою уникальную лепту в развитие гастрономического искусства — будь то разработка новых рецептур или внедрение современных технологий обслуживания.
Основной акцент был сделан на важность сотрудничества между образовательными учреждениями и бизнесом для подготовки мультиспециалистов — профессионалов будущего с несколькими смежными профессиями. Это направление было обозначено как ключевое для дальнейшего роста сферы гостеприимства.
Ассоциация “Вкус Мира РУС” выражает благодарность всем участникам мероприятия за их вклад в общее дело и уверена, что совместными усилиями мы сможем вывести Российскую индустрию питания на новый уровень международного признания.